Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Viva la vida

Publié le par Bbt

Vivez gens moroses,
laissez cette prose,
qui fait de votre présent,
une drôle de chose...

Pas un rayon de soleil,
ni même celui d'une fleur,
n'arrivent à vous faire lacher  cette rancoeur.

Vivez !!!
Vivez donc au lieu de compter
et de vous lamenter !

Vivez ...
Vivez !!!
... sans vous gâcher !

Voir les commentaires

Blues atomique

Publié le par entre les volcans Coincoyote - Poetextures écrites et sonores

La nuit bleue noire synthétique,
tachait le regard des pantins rigolos,
qui, accrochés au tableau,
lui donnait un sens dramatique...

Ces hommes si petits devant la clique,
ne purent rien y changer,
du soir au matin, tu le verras :
le néant brûlant, nuage d'une folle nuit fantastique.

On chante le blues atomique,
mais toi tu t'en fous !
Tu n'en dis rien, car il n'y a pas de hic...
et toutes ces histoires, dis-tu ne sont pas à nous.

Tu verras que la nuit bleue noire synthétique,
te tâcheras le regard, à toi,
pantin de déraisons, sans valeurs,
presque animal ?

... résidu d'incertitudes incompréhensions...

Voir les commentaires

Bonne(s) recette(s) d'Auvergne

Publié le par Recettes entre les volcans Coincoyote - Poetextures écrites et sonores

Gloton en cosina, son par non desira
(
Glouton en cuisine ne peut supporter son pareil )

Enfin un article intéressant ;-)
La bouffe, manger, boire, gastronomie et autres sports alliant joie d'ingurgiter de bons produits, pour être en forme(s) et en pleine santé...

L'Auvergne nous incite à être studieux sur cette question alimentaire (nous ne parlons pas des OGM, sur lesquels nous reviendrons ici -procès des faucheurs de marsat au tribunal de Riom le 17/03)...

Voici quelques mots dont la sonorité devrait à elle seule vous faire saliver, glouglouter le bas du ventre....

La truffade

Pour 6 personnes:
1Kg500 de pommes de terre
150g de panne de porc ou de lard gras
500g de tome fraîche de cantal
6 tranches de poitrine salée
sel, poivre

Eplucher les pommes de terre, les couper en tranches de 5mm d'épaisseur, les essuyer sans les laver.
Faire cuire les tranches de poitrine à l'eau bouillante pendant 20 mn
D
ans une grande poêle, faire fondre les lard coupé en dés, lorsque ceux-ci sont grillés, les retirer et les réserver. Dans la poêle, mettre les pommes de terre dans la graisse fondue, saler.Couvrir et laisser cuire en remuant souvent à feu doux.
Au bout de 15 à 20mn les pommes de terre doivent être cuites, mais pas grillées, ajouter alors le cantal en lamelles, la poitrine et bien mélanger à la spatule sans craindre de briser les pommes de terre, puis ne plus toucher et laisser cuire jusqu'a ce que le fond se colore un peu.
Remuer puis servir très chaud



Tourte au Bleu d'Auvergne

Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de pâte feuilletée
Sauce Béchamel préparée avec dela farine, beurre, lait
200 g de Bleu d'Auvergne

Préparation de la tourte :
Avec la pâte feuilletée faire deux abaisses rectangulaires d'environ 5 mm d'épaisseur.
Dans la béchamel épaisse faire fondre le Bleu en tournant au fouet.
Mettre sur la premiére abaisse la sauce béchamel, et la couvrir de la deuxiéme abaisse et souder.
Dorer avec un jaune d'oeuf, au pinceau.
Préchauffer le four à 200° (thermostat 7).
Faire cuire 5 mn pour saisir et 10 mn en réduisant thermostat 6 pour cuire l'intérieur



... et bien sûr la potée dite "auvergnate"
(spéciale dédicace à la mère grand de Titof dans la montagne Bourbonnaise)

Pour 8 personnes:
500 de petit salé
300 de poitrine salée
1 morceau de lard rance
1 gros choux de1 à2Kg
8 pommes de terre

Faire déssaler le porc une nuit

Dans un grand faitout, remplir d'eau puis plonger celui-ci et porter à ébullition, laisser cuire environ 1h30, ajouter le choux coupé en 8 morceaux, laisser cuire 30 mn, ajouter les pommes de terre et laisser cuire 30mn. Vous pouver aussi rajouter un saucisson à cuire, ou (et) 1 poignée de haricots secs.


... pour approfondir la gastronomie locale et bien plus encore nous vous recommandons l'excellent site sur l'Auvergne Planete Auvergne. ou les quelques recettes proposées par le site chamina... après une rando rien en vaut une bonne bouffe, non ?

Route des Fromages AOC d'Auvergne
Cette route vous conduit d'un fromage AOC à l'autre à travers toute l'Auvergne. Elle vous fait rencontrer producteurs fermiers, laiteries/fromageries et affineurs. A chaque étape, vous découvrez les lieux de production et d'affinage, et dégustez les fromages que vous pouvez bien entendu acheter si le coeur vous en dit.

Voir les commentaires

Proverbes et dictons : Two

Publié le par la TAZ entre les volcans d'Auvergne Coincoyote - Poetextures écrites et sonores


Entre l'arbre et l'écorce, il ne faut pas mettre le doigt.
En amour, la ruse est de bonne guerre.
En avril, n'ôte pas un fil; en mai fais ce qu'il te plaît.
Erreur n'est pas compte.

Fais ce que doit, advienne que pourra.
Faute de grives, on mange des merles.
Heureux au jeu, malheureux en amour.
Honni soit qui mal y pense.

Voir les commentaires

Rasée de marée

Publié le par entre les volcans Coincoyote - Poetextures écrites et sonores

C'est la marée...
Elle bouge, absorbe les éléments de la rive, les massifs...
Houle qui déborde, galope...
Se refait une santé, en se regonflant sans cesses.

Elle est prête à s'échouer, se répandre,
à vomir son immensité, sa grandeur, sa nature.

C'est alors qu'un homme, tout de haillons vêtu,
fait face...Façon pile, quel affront !

Pour la marée, les crabes, les mouettes et Zeus !
Il est homme, seul, qui fait face toutes bontés dehors...

Il a le visage haut, le regard pur,
les bras au devant du ventre bleu,
le frigo marin, l'aquarium de la vie.

Ses bras sont en croix, prêt à se faire déchirer,
par des millions de métres en cubes,
qui s'apprêtent à reprendre l'être naïf...

... qui espère certainement la stopper nette...
Ecumes de mers...

Voir les commentaires

Destin

Publié le par entre les volcans Coincoyote - Poetextures écrites et sonores

Tu cours dans la vie,
alors que je me traîne,
tu pleures, tu cries,
alors que la  brise me fascine....

Regardes là-haut !
Le destin nous regarde !!!?
N'est-ce pas beau ??

Tu crois en la vie,
comme le soleil étincelant,
qui mords et fuit,
cet enfer sombre et peu galant.

Regarde là-haut !
Le destin nous regarde...
Potable était l'eau...

Tu peux à la vie,
comme le vent,
souffler, pousser un cri.
Tu crois en cette nuit,
qui à jamais nous a emporté.

Voir les commentaires

Ballade de l'amour

Publié le par entre les volcans Coincoyote - Poetextures écrites et sonores

Faire l'amour est être vivant...
Ne pas le faire est gâcher un nuage de sensualités,
qui ne peuvent être ailleurs retrouvées,
même après moultes voyages dans le temps.

Aussi, ma devise est de ma vie profiter,
et de foncer après des éventualités,
qui pourraient me combler,
et me rendre plus heureux que ces grandes amitiés crachées-jurées...

Et c'est ainsi que plusieurs fois,
laissant aller d'une part mon coeur aventurier,
je fis des gaffes et des cafards sans lois,
qui t'envahissaient et te blessaient, toi mon amie.

Après y avoir réfléchi longuement,
en faisant le bilan de ces chemins tortueux du passé,
je m'aperçus que ma vie n'avait pas bougée,
car sans regards sur ces situations qui évoluaient...

C'est alors que de tout mon être, je cherchais,
à me poser sur la Terre ferme,
et non sur cette plate-forme d'où je tombais,
pour mûrir et trouver un être aimé,
une femme... et/ou un bout d'vie ?

... pas une de ces mégères aigries à qui le monde doit tout,
et pour qui le bonheur autre que physique ne vaut pas un clou,
car c'est vachement important quand même le fric ;-)

Je cherchais une femme tout sourires,
qui court dans la vie,
avec de la gaieté sans faillir,
et dans ses poches le quotidien de ses envies.

Voir les commentaires

Armées

Publié le par Bbt

Usines à leurres,
ou pour un coup d'oeil,
on te fait  connaitre le seuil...

Tu sais,
celui de la fabrique de rancoeurs...

Voir les commentaires

Marie-Pierre de Jeanne

Publié le par Coincoyote - Poetextures écrites et sonores

D'une marche titubante, il se laissait aller,
sur ce coté là de la rue,
où la masse de "ces gens" l'enveloppait,
là où l'on ne viendrait jamais plus le chercher...

Il était énivré par le secret constaté qu'il détenait :
en effet, depuis que la vie n'était plus qu'un mets,
on célébrait la naissance d'un illustre inconnu,
alors que depuis des siècles de ce monde, celui-là, n'était plus....
Tout le monde s'en fout se demanda-t-il ?
En faisant le constat que lui vivant n'était pas si à la fête que cela...

Fier de cette découverte, notre homme,
bien que peu préparé à de tels engouements,
fit comme toute star, un back-home,
ce qui lui permit d'avoir peur, vraiment....

En effet, sur une table, là,
gisait, non pas Gisèle, mais Marie,
Marie, une pierre et une Jeanne,
Saintes qui pour un rien se prenaient du crachat,
alors qu'elles se complaisaient dans ce vélo-drama...

Il dit : " Pourquoi l'adorer, vieux maux la déguster ?"

Voir les commentaires

Délire

Publié le par Bbt - Poetextures écrites et sonores

Pays abrupte ou de ta hauteur,
tu vis bien loin des gens à qui cela fait peur,
tu vis, tu pleure, tu gueules...
ça y est t'es fiché, t'es fichu...

Pauvre mec, pauvre con !
le délire t'engourdit,
ce pays abrupte qui te ment,
tu tiens, c'est bien,
mais gaffe, à la baffe, à la descente des pics,
pauvre mec, pauvre con !

Tombe pas dans l'habitude, non moi jamais !

Dure décripitude, qui débine ta bobine,
le délire est une mauvais copine,
juste aggrippine...

... qui délite ta liberté, tu sais ?

Voir les commentaires

Clermont dans une bulle (puy de dome)

Publié le par BbtY2k


Non l'auvergne n'est pas le pays
du marbre mais de la pierre de volvic ;-)

Voir les commentaires

Hiver

Publié le par Bbt - Poetextures écrites et sonores

Les fleurs fanent,
le soleil s'exquive,
les oiseaux s'en vont,
il ne reste plus que la pluie, la brun et la nuit.

J'ai le moral qui reprend de l'altitude,
pour trouver des draps d'air chaud,
pour qu'ensemble on puisse se retrouver,
au loin, pour veiller la beauté.

Je t'aime et...

Ainsi j'espère que l'hiver,
passera de travers,
chaviré par cet amour fou,
qui nous hante,
partout.

Et la vie reprendra son souffle,
et d'un printemps peindra la naissance,
de feelings chauds et luisants,
et nous, on vivra heureux-riant !

En attendant cet éclat de lumière,
ce rayon de soleil si intense,
à ma manière,
je te fais confidence de ma dépendance,
je suis toc de toi, mon amour,
à toi ... tout le temps .... je pense sans oublier.

Voir les commentaires

Coincoyote CAR n'est pas BUS

Publié le par entre les volcans Coincoyote - Poetextures écrites et sonores




Fugain de michel avait dans ses années fastes le "Big bazar",
Les Beat -tles leur "yellow submarine",
JuanPawlTwo sa "papa-mobility"...

Il était évident que la Papat'Up 63 Coincoyote
se devait de se doter d'un véhicule (hum, hum)
pour les grandes traversées des déserts auvergnats
pour venir te rencontrer public adoré ;-)...

And now, we are absolutly happy too meet you hour "TEEN Cow" !!!

Voir les commentaires

Carte Puy de dôme (63) - Auvergne / Fr

Publié le par entre les volcans Coincoyote - Poetextures écrites et sonores

<
Retrouvez-nous sur la carte avec les weblogs de la région ?

Voir les commentaires

Les Festivals et autres fiestas en Auvergne

Publié le par Nonover webmastA



Festival du Court-Métrage de Clermont-Ferrand 28/01/2005 - 04/02/2005
16ème festival Sancy Snow Jazz  12/02 - 19/02/2005
Les 6e Volcaniques de Mars (mars)
Les Mars de l'Art Contemporain 01/03/2005 - 31/03/2005
Jazz Auvergne 01/03/2005 au 26/03/2005
20e Vidéoformes: Festival International des Arts Vidéo et Multimédia  14/03/2005 - 19/03/2005
Festival "piano à Riom" (mai/juin)
Festival plein la bobine (juin)
Festival Massif Celtrad' (juin)
Eclats de fête à Riom (juin/juillet/aoùt)
La Pamparina de Thiers (debut juillet)
Les contre-plongées de l'été de Clermont-Ferrand (juillet/aout)
Nicephore festival de la photographie par l'association nicephore (octobre)
Traces de vie festival du fil documentaire

Voir les commentaires